题目
第1题
菌落总数的食品卫生学意义是食品受到粪便污染的标志。()
第2题
菌落总数的食品卫生学意义是食品发生轻度腐败变质的标志。()
第3题
菌落总数的食品卫生学意义是食品受到致病菌污染的标志。()
第4题
菌落总数的食品卫生学意义不是()。
A.食品受到粪便污染的标志
B.食品发生轻度腐败变质的标志
C.食品受到致病菌污染的标志
D.食品清洁状态的标志
E.食品失去食用价值的标志
第5题
菌落总数的食品卫生学意义是食品失去食用价值的标志。()
第6题
菌落总数的食品卫生学意义是()。
第7题
第8题
第9题
菌落总数的食品卫生学意义为______。
A 食品清洁状态标志
B 食品曾受温血动物粪便污染
C 预测致病菌污染可能性
D 预测食品耐保藏性
E 食品对人体健康的危害程度
第10题
A.食品清洁状态标志
B.预测致病菌污染可能性
C.食品曾受温血动物粪便污染
D.预测食品耐保藏性
E.食品对人体健康的危害程度
第11题
B.食品曾受温血动物粪便污染的程度
C.预测致病菌污染的可能性
D.预测食品的耐保藏性
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