题目
第1题
第2题
第3题
第4题
第5题
第6题
第7题
第8题
第9题
“肋开”主要用于整只烤制的家禽的开膛方法，使其在烤制时漏油水，腹背不收缩变形，形态完整。 ()
第10题
第11题
用煤炭和木材烤制的食品其苯并比的含量会偏低一些。()
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