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第1题
纸质餐巾一般用在中餐零点餐厅中,快餐厅也可以使用。()
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第2题
一般用在快餐厅和团队餐厅的餐巾是()
A.全棉正餐餐巾
B.化纤餐巾
C.维萨餐巾
D.纸质餐巾
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第3题
中餐零点餐厅,一般由餐厅领班或高级服务员为客人点菜()
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第5题
中餐零点餐厅一般只摆放_______。如客人用葡萄酒或烈性酒,则另外提供
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第6题
中餐零点餐厅的餐前例会只能由餐厅经理负责召开。()
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第8题
中餐零点餐厅,一般要摆放软饮料杯、葡萄酒杯和烈性酒杯。()
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第9题
零点餐厅服务程序中餐前准备包含哪些内容?
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第10题
“十”字形台布常见于(),规格一般为30X140cm。
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第11题
一般用于快餐厅和团队餐厅供客人一次性使用,而成本又较低的餐巾是化纤餐市。()
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