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[判断题]

菜点的成本加工有批量和单件制作两种。（)

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第1题

菜点成品的加工有批量制作和单件制作两种（）

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第2题

菜点的单位产品成本计算法有先总后分法和先分后总法两种，先总后分法适用于单件制作的菜点，先分后总法适用于成批制作的菜点。（）

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第3题

先计算菜点各种原料成本，然后各项成本逐一相加的成本计算方法适合于（)生产。A.批量B.单件C.烹调D

先计算菜点各种原料成本，然后各项成本逐一相加的成本计算方法适合于()生产。

A.批量

B.单件

C.烹调

D.面点

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第4题

单件成品的售价有两种计算公式：理论售价=菜点总成本÷(1－销售毛利率)理论售价=菜点总成本×(1＋成本毛利率)。()此题为判断题(对，错)。

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第5题

一般先求出菜点的总成本，然后再计算单位平均成本的方法适合于（)生产。A.批量B.单件C.烹调D.面点

一般先求出菜点的总成本，然后再计算单位平均成本的方法适合于()生产。

A.批量

B.单件

C.烹调

D.面点

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第6题

单件成品的售价有两种计算公式：理论售价=菜点总成本÷（1－销售毛利率)理论售价=菜点总成本×（1＋成本毛利率)。（)

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第7题

先求出菜点的总成本，然后再计算单位平均成本的方法一般适用于______生产的成本计算。

A.单件

B.面点

C.烹调

D.批量

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第8题

先计算菜点各种原料成本，然后各项成本逐一相加的成本计算方法适合于（）。

A.批量

B.烹调

C.单件

D.面点

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第9题

一般先求出菜点的总成本，然后再计算单位平均成本的方法适合于()生产。

A.批量

B.单件

C.烹调

D.面点

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第10题

由于点心成品的加工有成批制作和单件制作两种类型，因此产品的成本计算方法也相应的有两种。（)

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