当前位置：首页 > 职业技能鉴定 > 餐饮服务人员

网友您好，请在下方输入框内输入要搜索的题目：

搜题

题目

[主观题]

烹饪是人类为了满足生理要求和心理需要，把可食性原料用（)，按照不同的文化规范调整加热制成食品的活动。

A.烹制的方法

B.调制的方法

C.适当的方法

D.加热的方法

查看参考答案

更多“烹饪是人类为了满足生理要求和心理需要，把可食性原料用（)，按照不同的文化规范调整加热制成食品的活动。”相关的问题

第1题

烹饪是人类为了满足生理要求和心理需要，把可食性原料用适当的方法，按照不同的()调整加热制成食品的活动。

A.饮食习惯

B.民族特点

C.地方风味

D.文化规范

点击查看答案

第2题

烹饪是人类为了满足生理要求和心理需要，把____原料用适当的方法，按照不同的文化规范调整加热制成食品的活动。

A.营养性

B.可食性

C.无毒性

D.可感性

点击查看答案

第3题

烹饪是人类为了满足生理要求和____，把可食性食料用适当的方法，按照不同的文化规范调整加热制成食品的活动。

A.心理需要

B.时尚需要

C.社交需要

D.文化需要

点击查看答案

第4题

烹饪是人类为了满足生理要求和心理需要，把可食性原料用适当的方法，按照不同的（)调整加热制成食品的活动。

A.饮食习惯

B.民族特点

C.地方风味

D.文化规范

点击查看答案

第5题

烹饪是人类为了满足生理需求和()需求，把可食原料加工成食品的活动。

A.生理

B.心理

C.充饥

D.审美

点击查看答案

第6题

烹饪史即人类烹饪活动的发展历史。烹饪是人类为了满足()和()把可含原料用适当方法，加工成为直接食用的菜点的活动。

点击查看答案

第7题

下列关于顶棚作用说法有误的一项是（)A顶棚兼有满足使用功能的要求和满足人们在生理、心理等方

下列关于顶棚作用说法有误的一项是()

A顶棚兼有满足使用功能的要求和满足人们在生理、心理等方面的精神需求的作用

B顶棚具有改善室内环境，满足使用功能要求的作用

C顶棚具有装饰室内空间的作用

D顶棚的装饰处理对室内景观的完整统一及装饰效果影响不大

点击查看答案

第8题

“工作狂”也称工作成瘾综合症，学名叫做病理性强迫工作。它是对工作的一种过度依赖，表现为个体对现实生活失去兴趣，把大量自由支配的时间花在工作上，在工作时间之外思考工作的事情，所做的工作超出了组织要求和自身基本经济的需要，以此来获得心理满足。()此题为判断题(对，错)。

点击查看答案

第9题

把人类需要分为生理的和心理的两类的管理心理学家是（）。

A.莱维特

B.德鲁克

C.马斯洛

D.麦克莱兰

点击查看答案

第10题

目视管理形象、直观、简便、适用、透明，便于项目参与人员的自我管理和自我控制，是一种符合建筑业现

代化施工要求和生理及心理需要的科学管理方法。()

点击查看答案

账号：尚未登录

登录没有账号？去注册

搜题记录

联系客服

购买搜题卡

相关内容

原料中的脂肪酸与醇类物质在加热中将化合成有芳香气味的（）

原料中的脂肪酸与醇类物质在加热中将化合成有芳香气味的（）。

肉类的最佳保藏温度为()。

肉类的最佳保藏温度为（)。A.－15～－l8℃B.－25～－30℃C.－1～－l0℃D.－8～－14℃

根据原料的大小劈又可分为（）刀劈、跟刀劈、拍刀劈三种。

根据原料的大小劈又可分为（）刀劈，跟刀劈拍刀劈三种。

考试指南全部 >

黑龙江省二建报名资格条件 2024年哪些专业能报考一级建造师？二建考试考试时间广东省二建报名入口 2023湖北注安师准考证打印入口重庆注册安全工程师考试题型2024年 2024年安徽注安考试题型北京二建报考条件福建省二级建造师报考条件一建成绩什么时候公布

功能	扣减规则
功能	基础费（查看答案）	加收费（AI功能）
文字搜题、查看答案	1/每题	0/每次
语音搜题、查看答案	1/每题	2/每次
单题拍照识别、查看答案	1/每题	2/每次
整页拍照识别、查看答案	1/每题	5/每次