题目
A.经营
B.安全
C.计量
D.价格
第3题
建立健全菜点加工制作的(),是保证成本核算工作顺利进行的基本条件之一。
A.原始记录
B.采购单据
C.生产记录
D.销售记录
第4题
建立健全菜点加工制作的(),是保证成本核算工作顺利进行基本条件之一。
A.原始记录
B.采购单据
C.生产纪录
D.销售纪录
第5题
建立健全菜点的()标准,是保证成本核算工作顺利进行的基本条件之一。
A.质量标准
B.加工标准
C.用料定额
D.品质标准
第6题
建立健全菜点的()标准,是保证成本核算工作顺利进行的基本条件之一。
A.量标准
B.加工标准
C.用料定额
D.品质标准
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