奶油类馅料组织应（)，符合产品卫生标准。

A.巧克力类

B.鲜果类馅料

C.干果类馅料

D.奶油类馅料

A.馅心切开后应切口整齐

B.馅心内应无空洞、无杂质

C.馅料应有良好的软硬度

D.馅料组织应紧密细腻

A.稠度

B.亮度

C.软硬度

D.光泽度

A.加工前应认真检查待加工食品，发现有腐败变质或者其他感官性状异常的，不得进行加工。

B.需进行热加工的应按本规范第二十二条第三项要求进行操作。

C.未用完的点心馅料、半成品，应冷藏或冷冻，并在规定存放期限内使用。

D.奶油类原料应冷藏存放。水分含量较高的含奶、蛋的点心应在高于60℃或低于10℃的条件下贮存。

A.行人违反道路安全管理的法规闯红灯被处以警告

B.小偷在公共汽车上扒窃，被警察当场抓住处以行政拘留10天

C.某电脑软件商店非法录制和销售盗版光盘，被处罚款1000元

D.某旅馆为讨好顾客，应顾客要求提供赌博场所(但未组织顾客赌博和从中营利)，公安机关查获后下达整改通知书，并处罚款2000元

E.某食品厂以过期的馅料大量生产不符合食品卫生标准的月饼被处以责令停产停业

A.本产品符合标准

B.本产品符合饲料标准

C.本产品符合卫生标准

D.本产品符合饲料卫生标准