题目
A.三个月
B.半年
C.一年
D.半个月
第1题
A.半个月
B.一个月
C.二个月
D.三个月
第2题
第3题
A.面肥酵母
B.压榨鲜酵母
C.活性干酵母
D.液体鲜酵母
第4题
是由鲜酵母低温干燥制成的颗粒状酵母,在使用前需用温水活化。
A.压榨酵母
B.活性干酵母
C.即发酵母
D.液体酵母
第5题
B.活干性酵母
第6题
第7题
第8题
A.液体鲜酵母
D.压榨干酵母
第9题
第10题
根据原料的大小劈又可分为()刀劈,跟刀劈拍刀劈三种
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