下列选项中不利于蛋白质营养价值提高的是（)。A.食物搭配的种类多B.食物搭配的种属远C.食物搭配的

下列选项中不利于提高蛋白质营养价值的是()。

A.食物搭配的种类多

B.食物搭配的种属远

C.食物搭配的种属少

D.几种食物同食

A.食物搭配的种属少

B.食物搭配的种属远

C.几种食物同食

D.食物搭配的种类多

A、食物搭配的种属近

B、食物措配的种属远

C、食物搭配的种类多

D、几种食物同食

A.荤素搭配

B.粮菜兼食

C.多食精白米面

D.粮豆混食

A.金银卷

B.水果沙拉

C.蒸米饭

D.猪肉白菜饺子

下列选项中有利于提高蛋白质营养价值的是()。

A.金银卷

B.水果沙拉

C.蒸水饭

D.牛肉白菜饺子

下列选项中有利于提高蛋白质营养价值的是()。

A.金银卷

B.水果沙拉

C.蒸米饭

D.牛肉白菜饺子

A.苹果与梨同食

B.牛肉与羊肉同烹

C.胡萝卜与白萝卜同煮

D.猪肉与粉条同炖

下列对氨基酸模式描述不正确的选项是（）。

A.食物蛋白质氨基酸模式与人体蛋白质越接近各种氨基酸被机体利用的程度就越高

B.食物蛋白质氨基酸模式与人体蛋白质越接近时食物蛋白质的营养价值也相对越高

C.食物蛋白质中限制氨基酸的种类越多，其营养价值也就越高

D.食物蛋白质中必需氨基酸的种类越多，其营养价值也就越高

A.鱼肉中含有优质蛋白质，含量为15％～20％

B.按单位重量计算，鱼肉的蛋白质含量超过牛奶和鸡蛋

C.鱼肉中蛋白质的营养价值与畜禽肉近似

D.畜禽肉类中的蛋白质较鱼肉更容易被人体消化