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[判断题]

茶粉、可可粉、咖啡粉、食品添加剂糖浆保质期1个月()

答案
更多“茶粉、可可粉、咖啡粉、食品添加剂糖浆保质期1个月()”相关的问题

第1题

某品牌咖啡的配料:植脂末(葡萄糖浆、氢化植物油、脱脂乳粉、酪阮酸钠、单双甘油脂肪酸酯,磷酸氢二钠,六偏磷酸钠,二氧化硅,食用香精,β-胡萝卜素),白砂糖,速溶咖啡,可可粉,食用香精。请指出其中使用到的的食品添加剂名称和类别?
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第2题

哪些产品的保质期是正确的()

A.冷萃咖啡浓缩液,萃取后冷藏保质期5天

B.吧台的花草茶(泡制后),12小时

C.调味吧台玻璃摇瓶可可粉,2个月

D.吧台玻璃瓶冷萃咖啡粉,7天

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第3题

以下是某品牌巧克力夹心饼干的成分配方:小麦粉、白砂糖、食用植物油、可可粉、淀粉、碳酸氢钠、碳酸氢铵、大豆磷脂、柠檬酸、胭脂虫红、食用盐、草莓粉、食用香精香料。 请根据我国的情况,列出其中含有的食品添加剂,说明类别和简明作用。
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第4题

不得使用未经批准、受污染或变质以及超过保质期限的食品添加剂。油条、糕点、面食等常用的泡打粉等含铝膨松剂,应严格控制用量,以防止铝含量超标;应首选使用不含铝的酵母粉、塔塔粉等食品添加剂()
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第5题

是食品添加剂的是()

A.面包改良剂

B.焙之玺卡仕达粉

C.科麦抹茶粉

D.吉利丁粉

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第6题

可可粉是用()加工而成的。

A.可可

B.可可

C.咖啡

D.咖啡粉

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第7题

以下哪些物料属于食品添加剂()。

A.红曲粉

B.面包改良剂

C.复配着色剂(B-胡萝卜素)

D.抹茶粉

E.碧琪红丝绒预拌粉

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第8题

热-摩卡的正确配方是()

A.18g粉、36g浓缩咖啡、2包太古砂糖、180ml牛奶、2包太古砂糖、10g可可粉

B.18g粉、36g浓缩咖啡、2包太古砂糖、180ml牛奶、10g可可粉

C.18g粉、36g浓缩咖啡、2包太古砂糖、150ml牛奶、10g可可粉

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第9题

可可粉为用()加工而成的。

A.可可果

B.可可豆

C.咖啡豆

D.咖啡粉

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第10题

可可粉是用()原料加工而成的。

A.可可果

B.可可豆

C.咖啡豆

D.咖啡粉

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第11题

冷-摩卡的正确配方是()

A.18g粉、36g浓缩咖啡、1包太古糖、10g可可粉、5颗冰块、5颗冰块、250ml牛奶

B.18g粉、36g浓缩咖啡、2包太古糖、10g可可粉、5颗冰块、5颗冰块、250ml牛奶

C.18g粉、36g浓缩咖啡、2包太古糖、10g可可粉、5颗冰块、5颗冰块、200ml牛奶

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