日常营运检查：门店自查，由门店自行组织，月度不少于（）次，按（）开展

A.每日根据当月点检问卷，自查门店合规问题

B.闲暇店员，应随时检查门店陈列，如有不合规的陈列，应立刻调整

C.对每月的点检内容，都需要详细阅读并消化

D.根据门店所在乡镇的风俗习惯，可以进行差异化的陈列，只要报备即可

A.门店自查

B.分部检查

C.大区抽查

D.总部暗访

A．店长、班长调动或离职交接时,必须清查之前的过期商品处理情况,如因未交接清楚而出现的遗留问题,由新任店长、班长负全部责任B．未拆包装商品（专指冬虫夏草类）未过期退货的,由门店负责C．由营运区相关人员巡店检查发现存在有效期≤1个月的商品在架销售的情况,负激励卫生区责任人绩效10分、班长绩效10分、店长绩效10分,由营运区每月通报效期检查及处罚情况D．畅销商品于店内过期的,由门店100%负责

A.自查：门店各岗位做好本工序作业自查，做到不接收不合格品、不制造不合格品、不传递不合格品，把好本工序食品安全关

B.互查：岗位员工相互之间的检查，对于上一工序未执行到位被下一工序发现的奖励发现者50元，处罚上一工序50元。（被处罚工序如能明确找到责任方可免于处罚，由责任方承担实际损失）

C.监督检查：店经理，大堂经理、后堂经理、值班经理对岗位员工工作内容执行情况进行抽查

A.协调组织门店EHSQ重要会议，分析EHSQ形势，解决EHSQ重大问题

B.组织检查门店的EHSQ工作，在日常工作中排查EHSQ隐患

C.及时、如实向门店负责人报告EHSQ事故事件，并按照四不放过原则组织调查处理

D.定期汇报门店EHSQ工作报告，对EHSQ工作进行反思并提出整改方案

E.禁止瞒报、谎报、迟报EHSQ事故事件

A.政府定价、提价申报备案商品，按政府物价主管部门调价通知，由业务部物件组通知门店执行

B.企业定价商品，价格信息由物价组通过电脑下传至门店。子公司有权自行组织定价的，价格由子公司物价员审核后，下传所属各门店

C.调价通知单要有专人签收、保管

D.调价执行的前两天，营业结束后，门店盘点调价商品，更新价目牌