维生素是维护人体健康的必需物质，分为哪两大类（）。

A.机体内不能合成维生素C

B.维生素根据其溶解性质分为水溶性和脂溶性两种

C.是构成机体组织的主要原料物质

D.主要功能是调节物质代谢和维持生理功能

A.人的机体内不能合成维生素

B.维生素根据其溶解性质，可分为水溶性和脂溶性两种

C.维生素是构成机体组织的主要原料物质

D.主要功能是调节物质代谢和维持生理功能

A.促进身体健康，是人体营养素中可以被其他营养素取代的物质

B.维持人体生命活动必需的一类有机物质，是细胞的新陈代谢、身体发育、成长、维持人体健康必不可少的物质

C.有助于蛋白质、脂肪、碳水化合物和矿物质的吸收和利用

D.帮助形成血液、细胞、激素、神经系统的化学物质。可分为脂溶性维生素和水溶性维生素。促进营养的生化反映，以维持各系统之正常机能

A.人体内维生素A和D主要储存于肝脏

B.维生素的四个特点是外源性、微量性、调节性、特异性

C.人体或哺乳动物缺乏维生素D时易出现干眼病

D.维生素E多存在于鸡蛋、肝脏、鱼类、植物油等食物中

营养素是指（）。

A．富含蛋白质、脂肪等一类化合物

B．是人类为维持生存和健康从外界摄取的食物

C．无机盐和维生素等营养物质的总称

D．蛋白质、脂肪、碳水化合物等机体需要的营养物质

E．人体为维持生存和健康、促进生长发育和体力劳动所必需的来自外界以食物形式摄入的物质