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[判断题]

三文鱼六食用的三文鱼为多少克()

答案
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第1题

单点赤焰三文鱼寿司为多少克()
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第2题

赤炎三文鱼寿司中三文鱼多少克()

A.15克

B.20克

C.25克

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第3题

全盛三文鱼厚切大满贯,三文鱼出品标准每份多少克()

A.180

B.190

C.200

D.210

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第4题

有美食家呼吁抵制橙红色的三文鱼,声称三文鱼会呈现橙红色是因为它们吃了一种叫做“”角黄素”的色素,而且宣称此种物质会聚集在视网膜,影响视力。以下哪项为真,最能质疑美食家呼吁的正确性?()

A.角黄素普遍存在于甲壳、鱼类和藻类等生物体内

B.在美洲,角黄素是“美黑产品”的主要成分

C.在停止摄入后,沉积在视网膜的角黄素会渐渐消失

D.每天食用10公斤以上的三文鱼才会导致此物质聚集

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第5题

下列哪种水产品不建议宝宝食用()

A.鲨鱼

B.三文鱼

C.虾蟹

D.鲶鱼

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第6题

【判断题】法国菜对菜肴讲究鲜嫩,如三文鱼、牡蛎可生吃,烤牛排、烤羊腿五至七成熟即可食用。()

A.Y.是

B.N.否

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第7题

法国菜对菜肴讲究鲜嫩,如三文鱼、牡蛎可生吃,烤牛排、烤羊腿五至七成熟即可食用。

A.Y.是

B.N.否

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第8题

下列水产类食材中,哪种不适合高血脂症患者食用?()

A.三文鱼

B.带鱼

C.鲍鱼

D.海参

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第9题

2015年,()在美国获批上市,成为首个食用转基因动物。

A.转基因三文鱼

B.转基因鸡

C.转基因牛

D.转基因猪

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第10题

“莳萝三文鱼”制作成菜后要压上重物,放入0℃的冰箱内冷藏()小时后即可食用。

A.1小时

B.2小时

C.12小时

D.24小时

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第11题

商品宣传注意事项()

A.食品、化妆品不得宣传预防疾病等功效

B.销售非即食三文鱼等可生食水产品时应有请煮熟后食用的提示标识

C.已切片等明显为生食的水产品不得加贴煮熟后食用的标识

D.不可出现最优、最好等绝对化字眼

E.夸大宣传等问题主要检查卖场面向顾客的商品,仓库内存货及原辅料不作要求

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