重要提示: 请勿将账号共享给其他人使用,违者账号将被封禁!
查看《购买须知》>>>
当前位置: 首页 > 大学网课 > 大学网课
网友您好, 请在下方输入框内输入要搜索的题目:
搜题

题目

[判断题]

炒鸡蛋时,将鸡蛋打入碗中,加入少许温水搅拌均匀,倒入油锅里炒,炒时往锅里滴少许酒,这样炒出的鸡蛋蓬松、鲜嫩、可口()

答案
更多“炒鸡蛋时,将鸡蛋打入碗中,加入少许温水搅拌均匀,倒入油锅里炒,炒时往锅里滴少许酒,这样炒出的鸡蛋蓬松、鲜嫩、可口()”相关的问题

第1题

菜品操作标准炒鸡蛋,炒之前鸡蛋需提前清洗控干水份,在打入盆中,按照比例2斤油炒制20斤鸡蛋比例炒制()
点击查看答案

第2题

小灰同学对力学知识有以下认识,其中正确的是()

A.拉力、压力、支持力、推力、重力都属于弹力

B.物体受非平衡力作用时,运动状态一定发生改变

C.作用在物体上的力越大,物体的运动状态改变得也越快,这说明物体在受力大时惯性变小

D.小灰同学在家做番茄炒鸡蛋菜前,拿鸡蛋磕一下碗边,结果鸡蛋壳烂了,这是因为鸡蛋对碗的力小于碗对鸡蛋的力

点击查看答案

第3题

用糖油拌和法制作油脂蛋糕时,鸡蛋要(),以防面糊搅澥。

A.最先加入

B.最后加入

C.一次加入

D.逐渐加入

点击查看答案

第4题

制作热苏夫力时,首先应将()煮开,加入面粉搅均。

A.鸡蛋、牛奶

B.牛奶、糖

C.糖、水

D.牛奶、黄油

点击查看答案

第5题

搅()时,鸡蛋要逐渐加入,不可一次加足。A.巧克力面坯B.蛋糕糊C.起酥面坯D.泡芙糊

搅()时,鸡蛋要逐渐加入,不可一次加足。

A.巧克力面坯

B.蛋糕糊

C.起酥面坯

D.泡芙糊

点击查看答案

第6题

搅()时,鸡蛋要逐渐加入,不可一次加足。A.巧克力面坯B.蛋糕糊C.起酥面坯D.泡夫糊

搅()时,鸡蛋要逐渐加入,不可一次加足。

A.巧克力面坯

B.蛋糕糊

C.起酥面坯

D.泡夫糊

点击查看答案

第7题

用糖油拌和法制作油脂蛋糕时,鸡蛋要(),以防面糊搅懈

A.最先加入

B.最后加入

C.一次加入

D.逐渐加入

点击查看答案

第8题

制作奶黄馅时,把鸡蛋在桶内打匀,加入鲜奶、白糖,待()加入面粉。

A.搅散后

B.溶化后

C.成熟后

D.打发后

点击查看答案

第9题

制作奶黄馅首先把鸡蛋在桶内打匀,加入鲜奶、白糖,待()再加入面粉。

A.搅散后

B.溶化后

C.成熟后

D.打发后

点击查看答案

第10题

制备混酸时,应先用水将浓硫酸适当稀释,稀释应在有搅拌和冷却情况下将____,并控制温度。

A、水缓缓加入浓硫酸中

B、浓硫酸缓缓加入水中

C、A或B

点击查看答案

第11题

制备混酸时,应先稀释浓硫酸,稀释应在有搅拌和冷却情况下将____,并控制温度。

A、水缓缓加入浓硫酸中

B、浓硫酸缓缓加入水中

C、A或B

点击查看答案
赏学吧APP
TOP
重置密码
账号:
旧密码:
新密码:
确认密码:
确认修改
购买搜题卡查看答案
购买前请仔细阅读《购买须知》
请选择支付方式
微信支付
支付宝支付
点击支付即表示你同意并接受《服务协议》《购买须知》
立即支付
搜题卡使用说明

1. 搜题次数扣减规则:

功能 扣减规则
基础费
(查看答案)
加收费
(AI功能)
文字搜题、查看答案 1/每题 0/每次
语音搜题、查看答案 1/每题 2/每次
单题拍照识别、查看答案 1/每题 2/每次
整页拍照识别、查看答案 1/每题 5/每次

备注:网站、APP、小程序均支持文字搜题、查看答案;语音搜题、单题拍照识别、整页拍照识别仅APP、小程序支持。

2. 使用语音搜索、拍照搜索等AI功能需安装APP(或打开微信小程序)。

3. 搜题卡过期将作废,不支持退款,请在有效期内使用完毕。

请使用微信扫码支付(元)
订单号:
遇到问题请联系在线客服
请不要关闭本页面,支付完成后请点击【支付完成】按钮
遇到问题请联系在线客服
恭喜您,购买搜题卡成功 系统为您生成的账号密码如下:
重要提示: 请勿将账号共享给其他人使用,违者账号将被封禁。
发送账号到微信 保存账号查看答案
怕账号密码记不住?建议关注微信公众号绑定微信,开通微信扫码登录功能
警告:系统检测到您的账号存在安全风险

为了保护您的账号安全,请在“赏学吧”公众号进行验证,点击“官网服务”-“账号验证”后输入验证码“”完成验证,验证成功后方可继续查看答案!

- 微信扫码关注赏学吧 -
警告:系统检测到您的账号存在安全风险
抱歉,您的账号因涉嫌违反赏学吧购买须知被冻结。您可在“赏学吧”微信公众号中的“官网服务”-“账号解封申请”申请解封,或联系客服
- 微信扫码关注赏学吧 -
请用微信扫码测试
温馨提示
每个试题只能免费做一次,如需多次做题,请购买搜题卡
立即购买
稍后再说
赏学吧