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[判断题]

检测样品时需将稀释液瓶预热到（）℃

答案

否

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第1题

乳品分析仪使用注意事项有（）

A．放置样品时应轻拿轻放B．待测原奶样品一定要事先过滤，并且加热到5-40℃左右，以免影响检测结果，损坏仪器。为了避免脂肪分解，不能过长时间或过热温度对产品进行预热C．测样时样品吸空，要及时清洗或排气D．日常使用时，仪器整体应保持清洁，没有奶渍，保证吸样管过滤网没有阻塞现象，清洗、调零液瓶外观保持干净清洁，内部没有杂质及沉淀现象

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第2题

试剂盒检测食用油样品的过氧化值时，取样后需将油样温度调节到（）

A.0℃

B.25℃

C.4℃

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第3题

样品处理时不要加太多稀释液，过度稀释容易影响检测结果（）

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第4题

半固体或黏性液体样品制备时，应先用灭菌容器称取混匀后的检样加入预热至46℃的灭菌稀释液中，再充分振摇混匀

A.Y.是

B.N.否

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第5题

【判断题】（）半固体或黏性液体样品制备时，应先用灭菌容器称取混匀后的检样加入预热至46℃的灭菌稀释液中，再充分振摇混匀。

A.Y.是

B.N.否

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第6题

（）以无菌吸管吸取25ml样品至225ml无菌稀释液瓶里

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第7题

FT120为了使仪器得到更好的维护保养，检测样品时，样品应过滤、预热（）

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第8题

下列关于取样操作流程的说法错误的是（）

A．各酿造车间取原酒分级酒样时，需待整吊酒结束后直接用瓢在酒桶里取样，每个样约50ml

B．润洗后的酒体以酒尾形式回收

C．原酒检测样品需回收以酒尾形式入库，并进行记录

D．各酿造车间每班次吊酒结束后，需将所有取样瓶统一收集进行清洗，要求用清水至少清洗3次，包括酒瓶内壁、外部及瓶盖，直至酒样瓶洁净无异味异物

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第9题

FT120为了使仪器得到更好的维护与保养，检测样品时，样品应过滤预热（）

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第10题

能力验证样品计数实验中的9毫升稀释液的量若偏高，会使检测值偏高（）

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