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题目
A.让客人满意
B.确保饭店不受损失
C.既让客人满意不引起投诉又确保饭店不受损失
D.必须现场支付
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第6题
A.立刻给客人用药
B.立刻做人工呼吸抢救
C.将客人抬到客房休息
D.呼叫急救车送客人到医院治疗
第7题
A.当客人在餐厅就餐完毕后没结帐就走人，这时候服务员要大声的要求客人买单
B.当客人在禁烟餐厅抽烟，这时候服务员要走过去制止客人，并要求客人熄灭香烟
C.当客人打碎餐具时，服务员要走过去，告诉客人打碎餐具要照价赔偿，并帮客人将碎餐具扫干净
D.当客人打碎酒瓶时，服务员要微笑示意，告诉客人没关系，并帮客人打扫干净
第10题
旅游团客人在接近用餐时间提出换餐要求，一般不应该接受要求，但导游人员要做好解释工作。若游客仍然坚持换餐，导游人员应该()。
A.尽量与餐厅联系，满足客人要求
B.建议游客自己点菜，费用自理
C.请领队和全陪做工作，放弃换餐要求
D.帮助游客按照团队餐费标准点菜
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