题目
A.蔗糖
B.樱草糖
C.槐糖
D.龙胆二糖
第1题
A.樱草糖
B.蔗糖
C.毛蕊糖
D.海藻糖
第2题
第3题
A.麦芽糖
B.棉籽糖
C.乳糖
D.蔗糖
E.纤维素
第4题
A.低聚糖是由2~9个单糖基通过苷键连接而成的直链或支链的聚糖。
B.蔗糖由一个D型葡萄糖和一个D型果糖通过端羟基脱水缩合而成。
C.槐糖分子中保留了端羟基,没有还原性。
D.蔗糖没有还原性,属于非还原糖。
第5题
B.纤维二糖
第6题
第7题
第8题
第9题
B.麦芽糖
D.纤维二糖
第10题
A.D-果糖
B.D-半乳糖
C.蔗糖
D.棉子糖
第11题
A.还原糖
C.总糖
D.淀粉
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