题目
A.落后的检测技术
B.缺乏完善的质量管理和控制体系
C.生产者的道德问题
D.监督者的素质能力问题
第1题
A.食品相关的微生物学基础
B.食品的防腐保鲜技术
C.微生物相关的食品安全问题
D.食品中营养成分的功效分析
第2题
A.完善食品安全检测体系
B.完全禁止农药类化合物的使用
C.加强食品市场监管
D.建立优质安全原料生产体系
第3题
第4题
A.主要来自于许多工厂
B.主要来自于许多餐厅
C.主要来自于许多医院
D.主要来自于许多学校
第5题
第6题
A.部分地区出生率偏低
B.部分人群孕育困难
C.科技发展
D.医疗体系完善
第7题
A.缺乏对技术的控制
B.成本较高
C.不能实现区位和经验曲线经济性
D.不能实现全球战略合作
第8题
A.向消费者征税
B.向生产者征税
C.供给缺乏弹性,需求富有弹性
D.供给富有弹性,需求缺乏弹性
第9题
A.转基因操作对生物体的影响可能会通过遗传传递
B.个人基因信息不能得到有效保护
C.大量摄食转基因食品可能对人类及其后代健康产生影响
D.转基因技术有可能引发生态灾难
第10题
A.骨髓造血功能衰竭
B.红细胞破坏过多
C.红细胞寿命缩短
D.造血原料缺乏
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