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题目

[主观题]

铺台布为宾客提供一个舒适的就餐场所,也是餐厅服务工作中的基本要求。

答案
服务员应站在主人或副主人位置上,用双手将台布抖开铺在桌面上。;台布四角下垂均匀,若是圆台布则台布边缘距地面相等。;铺好的台布应舒展平整,同一餐厅所有餐桌台布的折痕要竖条统一。
更多“铺台布为宾客提供一个舒适的就餐场所,也是餐厅服务工作中的基本要求。”相关的问题

第1题

酒水服务中宾客要求饮用加温或冷却酒时,服务员可视餐厅况予以拒绝。
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第2题

大多数餐厅常使用()台布。

A.黄色

B.白色

C.粉色

D.红色

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第3题

在餐厅服务工作中,对待任何客人都应耐心接待,随机处理各种问题。
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第4题

餐厅服务员在接待外地客人时,应做到本地人外地人一样,下列选项巾,哪项是错误的做法()。

A.同样热情服务

B.同样真诚服务

C.同样提供超值服务

D.以着装提供相应的服务

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第5题

4.前厅服务质量管理的首要原则是宾客至上。()
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第6题

关于网站空间的说法,错误的是()

A.网站只有放到ISP提供的网站空间中,浏览者才能访问到

B.一台服务器只能为一个网站提供网站空间访问服务

C.可以自己搭建Web服务系统为网站提供访问服务

D.可以租用虚拟主机或网站空间存放网站

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第7题

首先根据桌台选择合适规格的干净台布,再根据周围的环境选用合适的颜色和质地的台布。
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第8题

植物为地球上的其他生物提供了赖以生存的栖息和繁衍后代的场所。
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第9题

台布的边缘部分,应该总是垂下且面对地板的。
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第10题

西餐用餐时应尽量避免刀叉发出碰撞声,顾客可以用什么方式告诉服务生已就餐完毕,不需要提供服务了?

A.将刀叉交叉放在盘子上

B.将刀叉平行放在盘子上

C.将刀叉放在放在盘子两边

D.将刀叉举起来

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