混合性食物其食物热效应约占其总能量的10％。

A.摄食量越多，能量消耗也越多

B.进食快者比进食慢者食物热效应高

C.食物热效应的高低与食物营养成分、进食量和进食频率有关

D.吸收转变为机体糖原或脂肪时，消耗的能量最多

A.4%，6%，30%

B.5%-6%，4%-5%，30%-40%

C.6%，30%，4%

D.3%-4%，30%-40%，5%-6%

A.30%

B.10%

C.5-6%

D.4%-5%

E.1%-2%

A.10%以下

B.10%~20%

C.20%~30%

D.40%~50%

A.30%

B.10%

C.5-6%

D.4%-5%

E.1%-2%

F.20%

A.1

B.0.85

C.0.8

D.0.7

A.糖类食物排空最快，蛋白质最慢

B.胃的蠕动是胃排空的动力

C.液体食物排空速度快于固体食物

D.混合性食物在进餐后4～6小时完全排空