题目
A.杀菌
B.激活胃蛋白酶原
C.使蛋白质变性
D.对淀粉进行初步消化
第1题
A.激活胃蛋白酶原成为胃蛋白酶
B.杀死进入胃内的细菌
C.使蛋白质变性,易于吸收
D.使淀粉分解成麦芽糖
第2题
A.激活胃蛋白酶原,并为胃蛋白酶提供适宜的酸性环境
B.促进维生素B12的吸收
C.促进钙和铁的吸收
D.使食物中的蛋白质变性,易于被消化
第3题
A.激活胃蛋白酶原变成胃蛋白酶;并为胃蛋白酶发挥作用提供合适的环境
B.抑制和杀死进入胃内细菌,入小肠后促进胰液、胆汁等分泌
C.有利于胃对铁和钙吸收
D.使食物中蛋白质变性,易于消化
第4题
B.使蛋白质变性,易于水解和消化
C.杀菌作用
D.促进钙和铁的吸收
E.胆汁、小肠液的分泌
第5题
A.由壁细胞分泌胃蛋白酶原
B.在碱性环境中活性增高
C.反馈性抑制胃蛋白酶原的激活
D.胃酸激活胃蛋白酶原
E.将大量蛋白质分解为氨基酸
第6题
A.可以激活胃蛋白酶,提供胃蛋白酶所需的酸性环境
B.使食物中的蛋白质变性易于分解
C.杀死随食物进入胃内的细菌
D.促进维生素B12的吸收
第7题
A.最适PH为1.8-3.5
B.是由胃蛋白酶原被盐酸激活后形成的
C.是由壁细胞分泌的
D.是胃液中唯一的的消化酶
E.能水解食物中的蛋白质
第8题
A.胰液
B.胃液
C.胆汁
D.唾液
第9题
A.使食团与胃液充分混合
B.促进淀粉酶对淀粉的消化
C.将食团研磨成食糜
D.连续不断地将食糜排入小肠
E.容受和贮存食物
第10题
A.可湿润与溶解食物,使食物便于吞咽,并引起味觉
B.可使蛋白质初步分解
C.可冲淡、中和、清除进入口腔的有害物质
D.可使淀粉分解为麦芽糖
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