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[单选题]

【单选题】从人对5种基本味感的感觉速度来看,以感觉最快？

A.酸味

B.甜味

C.苦味

D.咸味

答案

咸味

更多“【单选题】从人对5种基本味感的感觉速度来看,以感觉最快？”相关的问题

第1题

【单选题】下列味感阈值最小的是。

A.酸味

B.甜味

C.苦味

D.咸味

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第2题

在舌尖容易感觉甜味和咸味，酸味和苦味则在舌后部感觉较为灵敏。

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第3题

【单选题】甜味和（）的产生方式相似。

A.酸味

B.辣味

C.苦味

D.咸味

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第4题

地下水的口味包括（）、涩味、（）、苦味、（）、沼泽味、酸味、墨水味、（）等。

A.咸味

B.甜味

C.铁锈味

D.可口

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第5题

猫对哪种味道相对不敏感

A.酸味

B.咸味

C.苦味

D.甜味

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第6题

【单选题】酸味与下列何种味的药物作用有相似之处:

A.辛味

B.苦味

C.咸味

D.甘味

E.涩味

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第7题

传统的煮沸时需要添加________次酒花。

A.甜味

B.苦味

C.咸味

D.酸味

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第8题

【单选题】脂质和碳水化合物分子中的碳原了数与其分子中所含的亲水羟基数的比值R与呈味有关,R在2~7之间一般呈现。

A.酸味

B.甜味

C.苦味

D.咸味

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第9题

温度是影响味觉敏感性的重要因素。食物在____________℃左右，人会感觉最甜，在一定区间内，苦味和咸味强度会随温度升高而下降，温度对酸味的影响不大。

A.28

B.38

C.48

D.58

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第10题

【单选题】具有收敛固涩作用的是（)

A.酸味

B.咸味

C.辛味

D.苦味

E.淡味

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