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按照西餐上菜的顺序,甜点作为开胃的食物,应该最先上

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第1题

按照西餐上菜的顺序,甜点作为开胃的食物,应该最先上()
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第2题

西餐大菜正确的食用顺序是() 。

A.开胃小菜,汤,肉类,海鲜,烘烤食物,冷饮,餐后甜点。

B.开胃小菜,汤,海鲜,肉类,冷饮,烘烤食物,餐后甜点。

C.汤,开胃小菜,海鲜,肉类,烘烤食物,冷饮,餐后甜点。

D..汤,开胃小菜,肉类,海鲜,烘烤食物,冷饮,餐后甜点。

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第3题

正式的西餐上菜的顺序为:头盘(开胃菜)→ 汤 → 副菜 → 主菜 → 蔬菜(沙拉) → 甜点 → 热饮。
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第4题

西餐上菜顺序()

A.菜和汤;水果;餐酒;甜点和咖啡;主食

B.菜和汤;水果;餐酒;主食;甜点和咖啡

C.菜和汤;水果; 主食;甜点;餐酒

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第5题

2、正确的美式西餐服务程序是哪项?

A.领客入席-点菜-上菜-结账

B.领客入席-点菜-上菜-甜点-结账

C.点菜-上菜-甜点-结账

D.领客入席-点菜-甜点-上菜-结账

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第6题

【判断题】西餐上菜顺序为:冷开胃品—酒—肉类—副盘—主菜—甜食—水果—咖啡或茶。()

A.Y.是

B.N.否

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第7题

【单选题】西餐上菜顺序()。

A.菜和汤;水果;餐酒;甜点和咖啡;主食

B.菜和汤;水果;餐酒;主食;甜点和咖啡

C.菜和汤;水果; 主食;甜点;餐酒

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第8题

5、西餐上菜正确的食用顺序是:

A.开胃菜、汤、海鲜、肉类、冷饮、甜品与水果、咖啡或茶

B.汤、开胃菜、海鲜、肉类、蔬菜类、甜品与水果、咖啡或茶

C.开胃汤、肉类、海鲜、烧烤类食物、面包、水果、 咖啡或茶

D.肉类、开胃汤、海鲜、烧烤类食物、面包、水果、 咖啡或茶

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第9题

【填空题】中餐上菜的顺序是:先上 ,后上 ,最后上甜食与水果 。
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第10题

西餐宴会上菜的顺序是:面包和黄油(开餐前5分钟左右送上)→开胃品→汤→副菜→主菜→甜食→咖啡、茶或餐后酒。
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