题目
A.总灰分
B.水溶性灰分
C.酸不溶性灰分
D.水不溶性灰分
第2题
A.m总灰分=m水溶性灰分+m水不溶性灰分
B.m总灰分=m酸溶性灰分+m酸不溶性灰分
C.m总灰分=m水溶性灰分+m酸溶性灰分+m酸不溶性灰分
D.m水不溶性灰分=m酸溶性灰分+m酸不溶性灰分
第9题
A.灰分中无机物含量与原样品无机物含量相同
B.灰分是指样品经高温灼烧后的残留物
C.灰分是指食品中含有的无机成分
D.灰分是指样品经高温灼烧完全后的残留物
第10题
A.取来对应粒级筛分资料灰分,作为校正基准
B.校正基准与带泥小计的灰分之差=△值
C.取来对应粒级筛分资料灰分,应扣除浮沉煤泥灰分后作为校正基准
D.校正基准与去泥小计的灰分之差=△值
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