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第1题
红茶、绿茶、乌龙茶的香气主要特点 ()。
A.A红茶清香、绿茶甜香、乌龙茶浓香
B.B红茶甜香、绿茶花香、乌龙茶熟香
C.C红茶浓香、绿茶清香、乌龙茶甜香
D.绿茶板栗香、乌龙茶花香
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第2题
红茶、绿茶、乌龙茶的香气主要特点是红茶甜香,绿茶(板栗香),乌龙茶花香()
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第3题
六大茶类包括:绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、 。
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第7题
下列哪种茶具有解脂肪、助消化之功效,被誉为“减肥健美的饮料”?()
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第8题
茶叶初加工的过程,桑叶绿茶、红茶和乌龙茶三种茶基本上是相同的,只是桑叶精加工的过程不同。()
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第9题
饮茶一般分季节,春夏季适合饮绿茶,秋季适合饮乌龙茶,冬季适合饮红茶,花茶则一年四季都可以饮用。
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第10题
成品绿茶的芳香物质以醛、酮、酸、酯等香气化合物为主,形成“板栗香”、“焦糖香”等;红茶香气成分以吡嗪、吡喃及吡咯类具烘炒香的化学成分为主,形成红茶特有的甜花香。
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