题目
A.滑石炒法
B.蛤粉炒法
C.麦麸煨法
D.烘焙法
第1题
A.烘焙法
B.滑石炒法
C.蛤粉炒法
D.麦麸炒法
第2题
A.蛤粉炒法
C.米炒法
第3题
A.炒黄
B.炒焦
C.复制法
第4题
A.砂烫法
B.蛤粉烫
D.炒炭法
第5题
A.土炒法
B.砂炒法
C.滑石粉炒法
D.蛤粉炒法
E.麸炒法
第6题
A.炒焦法
B.麸炒法
C.米泔水制法
D.砂炒法
E.炒黄法
第7题
A.麸炒法
B.米炒法
C.砂炒法
D.滑石粉炒法
E.蛤粉炒法
第8题
A.麦麸煨
B.滑石粉煨
C.面裹煨
D.纸煨
E.砂炒
第9题
第10题
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