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如果我们希望更有营养，应该尽量摄入食物金字塔中高端的食物。

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第1题

食物的营养质量指数（INQ）是指食物中营养素的营养密度与同种食物的热能密度的比值。下列说法中错误的是

A.长期摄入INQ>1的食物，可能导致营养素缺乏。

B.长期摄入INQ>1的食物，可能导致热能供应不足。

C.长期摄入INQ<1的食物，可能导致营养不良。

D.INQ=1，表明这种食物的营养素与热能的供给基本平衡。

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第2题

身体的能量来自食物，充足的营养食物摄入，对身体健康很有益处。

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第3题

下列关于胆固醇的描述错误的是。

A.胆固醇在体内有很多重要功能

B.胆固醇一般只存在于动物性食物中

C.所有胆固醇都是对人体有害的，我们应该杜绝胆固醇摄入

D.鸡蛋蛋黄中富含胆固醇

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第4题

运动员能量消耗大，应该多吃肉食类食物以补充营养和体能

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第5题

“食物多样”指每天摄入食物种类不少于（）

A.8种

B.10种

C.12种

D.25种

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第6题

本周主要是围绕着不同类型的食物其营养特色（营养价值）都有哪些。无论是国内的美食还是国外的美食，也或者是保健食品，其实都是讲的这个食物具有什么营养特色。同学们，学完本周的课程内容后，对您的有关食物与营养的认知是否有改变？（30%）如果有，是哪些？为什么？（70%）如果没有，为什么？（70%）

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第7题

食物是人类生存所需的最重要因素之一，可以说食物是人体营养必须品，没有食物，人类就不能生存。（）

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第8题

“食物多样 ”指每天摄入畜、禽、鱼、蛋类类食物不少于（）

A.3种

B.6种

C.8种

D.12种

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第9题

正常人酸性食物摄入过多会引起代谢性酸中毒。

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第10题

正常人酸性食物摄入过多会引起代谢性酸中毒。

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