更多“㸆其菜肴的特点为汁浓油亮,味醇鲜香不腻,口味多鲜咸带甜。”相关的问题
第1题
苏菜力求清中求鲜,淡中求美,原汁原汤浓而不腻,口味平和,咸中带甜,代表名菜有松鼠鳜鱼,东坡回赠肉、三套鸭等。
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第2题
优质黄酱黏度比较大,味鲜醇厚,咸甜适口,无异味、无杂质()
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第3题
优质黄酱黏度比较大,味鲜醇厚,咸甜适口,无异味、无杂质()
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第4题
基本的五味中,包括酸、甜、苦、咸、鲜,比如谷氨酰胺可以提供_____味。
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第5题
葱烧海参的特点是:色泽红亮,葱香味浓,质地软糯,口味咸鲜。()
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第6题
有人对我国的口味表述是“上海甜、湖北咸、福建浙江咸又甜、又辣又麻数四川、广东鲜、江苏淡、山东盐,少数民族不一般”
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第7题
有人对我国的口味表述是“上海甜、湖北咸、福建浙江咸又甜、又辣又麻数四川、广东鲜、江苏淡、山东盐,少数民族不一般”
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