题目
A.芳香族氨基酸的含量
B.含硫氨基酸的含量
C.肽键中的肽键
D.碱性氨基酸的含量
E.脂肪族氨基酸的含量
第5题
A.分子量为110000的蛋白质含有1000个氨基酸
B.考虑了低分子量氨基酸含量和肽键生产时失去的水
C.反映了典型的小分子蛋白中的氨基酸数量,只有小分子蛋白质能用这个方法
D.考虑了非蛋白质氨基酸的大小
第9题
A.肽键可以表示为-CO-NH-
B.蛋白质中的肽键数与脱去的水分字数相同
C.两个氨基酸脱水缩合形成肽键时失去的一分子水中的氢均来自一个氨基酸中的氨基
D.10个氨基酸形成的链状多肽中有9个肽键,称为十肽
第10题
A.肽键可以表示为-CO-NH-
B.蛋白质中的肽键数与脱去的水分字数相同
C.两个氨基酸脱水缩合形成肽键时失去的一分子水中的氢均来自一个氨基酸中的氨基
D.10个氨基酸形成的链状多肽中有9个肽键,称为十肽
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