题目
A.花生酱
B.鹰嘴豆泥
C.茄子酱
D.土豆泥
第1题
第2题
第3题
第4题
A.鱼、虾、贝类等海鲜品
B.肥肉和猪内脏
C.羊肉和鸭子
D.大米
E.酱和酱汤
第5题
A.多蔬菜
B.多蛋白质
C.多矿物质
D.多喝水
第6题
第7题
A.其营养素种类和含量与其原料有很大的关系；
B.以大豆为原料的酱蛋白质含量高；
C.以大米为主料的日本酱的碳水化合物含量可达到19%左右；
D.酱油中含有一定量的维生素B族
第8题
A.多吃水果蔬菜，摄入充足维生素与膳食纤维
B.尽量避免粗粮的摄入
C.可减少蔬菜和水果的摄入
D.可多食含钠高的酱料
第9题
A.酱香
B.浓香
C.清香
D.果香
第10题
A.有沙拉、鱼子酱、鹅肝酱等
B.通常是水产类菜肴与蛋类、面包类、酥盒菜肴
C.包括布丁、冰激凌、奶酪、水果等
D.禽类菜肴
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