题目
第1题
第2题
第3题
A.黄原胶
B.甲壳素
C.木质素
D.半纤维素
第4题
A.5～10g
B.10～15g
C.15～20g
D.20～30g
第5题
A.水
B.无机盐
C.糖类
D.脂肪
E.蛋白质
F.维生素
G.膳食纤维
第6题
A.VC
B.膳食纤维
C.胡萝卜素
D.花青素
第7题
A.ω-3 脂肪酸
B.饱和脂肪酸
C.膳食纤维
D.蛋白质
第8题
A.单宁
B.多酚
D.转化酶
第9题
A.葡萄多酚
B.白藜芦醇
C.果酸
D.膳食纤维
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