题目
A.灭菌效果与最初菌落数无关
B.蛋白质、糖类能增加微生物的抗热性
C.一般微生物在酸性溶液中的耐热性比在碱性溶液中大
D.被灭菌物的体积与灭菌效果无关
第6题
A.D值指在一定温度下,杀灭90%微生物所需的灭菌时间
B.生物F0值可认为是以相当于121℃热压灭菌时,杀灭容器中全部微生物所需要的时间。
C.D值即为降低被灭菌物品中微生物数至原来的1/10所需的时间
D.Z值系指降低一个lgD值所需升高的温度,即灭菌时间减少到原来的1/10所需升高的温度
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