重要提示： 请勿将账号共享给其他人使用，违者账号将被封禁！
查看《购买须知》>>>
当前位置： 首页 > 大学网课 > 大学网课
网友您好， 请在下方输入框内输入要搜索的题目：
搜题

题目

[主观题]

引起果蔬产品变质败坏的原因主要有两个方面：一是由于采摘后环境改变与果蔬自身代谢活动造成品质变化，二是由于微生物活动造成腐烂变质。

答案
扩展青霉?灰霉菌?炭疽菌
更多“引起果蔬产品变质败坏的原因主要有两个方面：一是由于采摘后环境改变与果蔬自身代谢活动造成品质变化，二是由于微生物活动造成腐烂变质。”相关的问题

第1题

果蔬的冷库冷却是将果蔬直接放置在冷库中冷却的一种方法，由于这种方式的降温速度可能稍慢于一些主动降温的方式，所以目前在我国的运用并不普遍。
点击查看答案

第2题

由于糖的分子量较大，因此为了提高糖渍速度，糖渍果蔬时，都可采用加热熬煮的方式提高糖的扩散速度
点击查看答案

第3题

果蔬食品仓储与配送中心应设在入城干道处，以免运输距离拉得过长，商品损耗过大。
点击查看答案

第4题

给婴儿添加菜泥和果泥的正确做法是（）

A.初次食用1/2茶匙，逐渐增加食用量

B.先单喂，后制成混合果蔬泥

C.婴儿不喜菜泥时，可用果泥替代菜泥

D.先添加果泥，再添加菜泥

点击查看答案

第5题

以果蔬中心温度通过冰结晶最大生成带所需要的时间分为超快速冻结、快速冻结 和 （） 。
点击查看答案

第6题

下列食品中，哪些必须选用减压干燥法测定其水分含量？ A 糖浆、果蔬 B 面包、饼干 C蜂蜜、水果罐头 D 味精 E 米、面、油脂
点击查看答案

第7题

我国果蔬的分级标准有哪几类______。

A.国际标准、国家标准、行业标准、地方标准、企业标准

B.国家标准、行业标准、地方标准、企业标准

C.国际标准、国家标准、地方标准、企业标准

D.省级标准、企业标准

点击查看答案

第8题

叶片和花、果的脱落都是由于细胞横向分裂，形成（）的结果。
点击查看答案

第9题

运动员在高原训练过程中，由于环境适应能力的个体差异导致运动员代谢产生不同反应和适应性变化。
点击查看答案
相关内容
以下关于房屋查勘鉴定说法错误的是（） 对于物业服务企业来说,物业共用部位、公用设施设备的专项维修资金应当作为企业的（）来进行管理 指在一定业务量范围内总额保持稳定,超过特定业务量开始随业务量比例增长的成本是（） 扩展型AP（胖AP）相当于带有无线覆盖功能的（），它主要应用于用户上网和无线覆盖 司机室内装检查项点 局域网交换机首先完整好接收一个数据帧，然后根据校验确定是否转发，这种交换方式叫做（存储转发交换）（）
考试指南 全部 >
2024年山西二建考试报名条件 2024什么专业可以考取一级建造师？ 注册安全工程师煤矿实务真题及答案安徽 中级注册安全师考试科目 考安全工程师报名网站 2024年中级安全工程师考试报名费 青海二建报考时间 2024年度一级建造师报考专业条件 山西二级建造师报名条件 河南23年注册安全工程师化工实务真题及答案
    首页 · 考试指南 · 大学网课 · 热门问题 · 考试题库 · 充值
    赏学吧APP
    TOP
    分类： 全部 财会类 职业资格 公务员 医卫类 建筑工程 大学 行业知识 大学网课 热门问题 考试题库
    重置密码
    账号：
    旧密码：
    新密码：
    确认密码：
    确认修改
    购买搜题卡查看答案
    购买前请仔细阅读《购买须知》
    请选择支付方式
    微信支付
    支付宝支付
    点击支付即表示你同意并接受《服务协议》和《购买须知》
    立即支付
    搜题卡使用说明

    1. 搜题次数扣减规则：

    功能 扣减规则
    基础费
    （查看答案）    		 加收费
    （AI功能）
    文字搜题、查看答案 1/每题 0/每次
    语音搜题、查看答案 1/每题 2/每次
    单题拍照识别、查看答案 1/每题 2/每次
    整页拍照识别、查看答案 1/每题 5/每次

    备注：网站、APP、小程序均支持文字搜题、查看答案；语音搜题、单题拍照识别、整页拍照识别仅APP、小程序支持。

    2. 使用语音搜索、拍照搜索等AI功能需安装APP（或打开微信小程序）。

    3. 搜题卡过期将作废，不支持退款，请在有效期内使用完毕。

    找回账号密码
    联系在线客服
    请使用微信扫码支付(元)
    订单号：
    遇到问题请联系在线客服
    请不要关闭本页面，支付完成后请点击【支付完成】按钮
    遇到问题请联系在线客服
    恭喜您，购买搜题卡成功 系统为您生成的账号密码如下：
    重要提示： 请勿将账号共享给其他人使用，违者账号将被封禁。
    发送账号到微信 保存账号查看答案
    怕账号密码记不住？建议关注微信公众号绑定微信，开通微信扫码登录功能
    警告：系统检测到您的账号存在安全风险

    为了保护您的账号安全，请在“赏学吧”公众号进行验证，点击“官网服务”-“账号验证”后输入验证码“”完成验证，验证成功后方可继续查看答案！

    - 微信扫码关注赏学吧 -
    警告：系统检测到您的账号存在安全风险
    抱歉，您的账号因涉嫌违反赏学吧购买须知被冻结。您可在“赏学吧”微信公众号中的“官网服务”-“账号解封申请”申请解封，或联系客服。
    - 微信扫码关注赏学吧 -
    请用微信扫码测试
    温馨提示
    每个试题只能免费做一次，如需多次做题，请购买搜题卡
    立即购买
    稍后再说
    尊敬的用户，您尚未绑定微信号
    扫码关注微信公众号，将会重置密码，开通微信扫码登录功能
    您可能还需要：
    重置密码 查看订单 联系客服
    赏学吧