题目
A.种子中产物含量高
B.生长活力强，延迟期短
C.无杂菌污染，保证纯种发酵
D.适应性强，生产能力稳定
第1题
A.延滞期短，适应性强
B.不宜退化，性质稳定
C.易于培养，发酵产量高
D.种子中产物含量高
第2题
A.种子带菌
B.无菌空气带菌
C.设备渗漏
D.操作不当
第3题
A.充足的水分
B.适当的温度
C.适宜的湿度
D.足够的氧气
第4题
A.营养丰富，氮源含量较高
B.最后一级种子罐中的种子培养基成分及浓度应尽可能接近发酵培养基
C.需要按一定的接种量进行发酵培养基的接种
D.营养丰富，其中碳源浓度高
第5题
A.接种处于稳定期的菌体最合适
B.种龄越大种子浓度越高越有利于后续发酵
C.较大接种量可以使产物的合成期提前到来
D.发酵结果与种龄和接种量没有太大关系
第6题
A.种皮
B.胚
C.胚乳
D.子叶
第7题
第8题
第9题
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