食物的能量相同，重量却不同，以下哪些食物含有90千卡的能量（）

A.食物名称花生仁黄豆核桃仁大米质量（克）20202020水（毫升）30303030温度上升（℃）2.21.431.1

B.每组食物燃烧前的水温应该保持相同

C.每组食物必须燃烧完全后测量水温

D.同质量的以上食物，大米中能量最多

E.为了减少实验误差，应设置重复组

A.sugar

B.beer

C.banana

D.beef

A.鸡爪

B.鸡胸肉

C.鸡翅肉

D.瘦猪肉

A.大米

B.豆腐

C.玉米(鲜)

D.南瓜

同等重量的以下食物能量最高的是（）。

A.大米

B.豆腐

C.玉米（鲜）

D.南瓜

同等重量的以下食物能量最高的是（）。

A.大米

B.豆腐

C.玉米

D.南瓜

A.国际通用的糖尿病饮食控制方法

B.不同类食物间所提供的能量完全不相等

C.将食物按照来源、性质分成几大类

D.同类食物在一定重量内，所含的蛋白质、脂肪、碳水化合物和能量相似

E.不同类食物间所提供的能量大致相等

A.选材都是双子叶植物

B.①处应添加水50毫升

C.水的初始温度应相同

D.花生仁贮存能量最多

要求分析：

(1)计算能量来源及碳水化合物、蛋白质、脂肪摄入量。

(2)进行膳食能量来源评价。

(3)膳食组成是否合理？有哪些值得改进的地方？

表3—2所食用食物的成分表(100g可食部含量，数据摘自《中国食物成分表2002》