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题目

[单选题]

()是咖啡苦味的主要来源。

A.绿原酸

B.咖啡因

C.单宁酸

D.糖类

答案
B、咖啡因
更多“()是咖啡苦味的主要来源。”相关的问题

第1题

蓝山咖啡豆形状饱满,比一般咖啡豆稍大。酸、香、醇、甘味均匀而强烈,略带苦味,口感调和,风味极佳,适合做单品咖啡。
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第2题

生物体维持生命活动提供能量的主要来源是()。

A.糖类物质

B.脂肪

C.蛋白质

D.纤维素

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第3题

啤酒呈苦味的主要物质是异α-酸,它是由α-酸经麦汁煮沸异构化而成的。
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第4题

工业单宁酸的主要用途有_____________。

A.锗沉淀剂

B.合成纤维的固色剂

C.酒类澄清剂和除铁剂

D.制没食子酸(倍酸)

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第5题

如果喝了咖啡,咖啡因的提神效果最快会在多长时间之内起效?

A.5分钟

B.15分钟

C.30分钟

D.60分钟

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第6题

酵母代谢不会产生________物质。

A.酯

B.醇

C.酸

D.苦味

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第7题

7.复方阿司匹林的组成是

A.阿司匹林+非那西丁+扑尔敏

B.阿司匹林+甲芬那酸+咖啡因

C.氨基比林+非那西丁+咖啡因

D.安替比林+非那西丁+咖啡因

E.阿司匹林+非那西丁+咖啡因

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第8题

糖类主要来源与谷薯类和蔬菜水果等植物性食物。
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第9题

糖类主要来源与谷薯类和蔬菜水果等植物性食物。
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第10题

下列__ _在啤酒中的溶解度较大,且溶解均匀,苦味细腻柔和。

A.b-酸

B.b-软树脂

C.硬树脂

D.a-酸

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