能鉴别醛糖和酮糖的是

A.糖指的是多羟基醛或酮及其缩聚物和衍生物

B.糖指的是多醛或多酮及其缩聚物和衍生物

C.糖指的是多羟基醇的缩聚物和衍生物

D.糖指的是羟基和醛基的缩聚物和衍生物

A.高碘酸可以将醛糖中一级醇单元氧化为甲醛

B.高碘酸可以将醛糖中二级醇单元氧化为甲酸

C.高碘酸可以将醛糖中羰基氧化为二氧化碳

D.高碘酸可以将酮糖中羰基氧化为二氧化碳

A.6-去氧糖

B.2，6-二去氧糖

C.五碳醛糖

D.六碳醛糖

A.制备多一个碳原子的糖

B.糖的分离纯化

C.通过晶形和熔点鉴别糖

D.测定糖的部分构型

A.木糖醇

B.甘草

C.异麦芽酮糖

D.糖精钠

E.D-山梨酸糖醇

A.糖，脂肪

B.脂肪，糖

C.糖，类脂

D.糖，磷脂

A.罗格列酮

B.瑞格列奈

C.阿卡波糖

D.阿卡波糖