西餐摆台中面包盘距离开胃品叉1.5厘米。（）

A.面包盘盘边距开胃品叉1厘米

B.面包盘中心与装饰盘中心对齐

C.黄油刀置于面包盘内右侧1/3处

D.黄油碟摆放在黄油刀尖正上方，间距均等

A.开胃品→主菜→汤→副菜→甜品→咖啡或茶

B.开胃品→副菜→主菜→甜品→汤→咖啡或茶

C.开胃品→ 汤→副菜→主菜→甜品→咖啡或茶

D.开胃品→甜品→副菜→主菜→汤→咖啡或茶

A.45角

B.90角

C.180角

D.25角

A.叉头向上突出

B.叉头向下扣在桌上

C.叉头搭在盘边

D.叉头按服务员习惯摆放

A.45度角

B.90度角

C.180度角

D.25度角

A.开胃菜、汤、海鲜、肉类、冷饮、甜品与水果、咖啡或茶

B.汤、开胃菜、海鲜、肉类、蔬菜类、甜品与水果、咖啡或茶

C.开胃汤、肉类、海鲜、烧烤类食物、面包、水果、 咖啡或茶

D.肉类、海鲜、甜品与水果、咖啡或茶