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[主观题]

浓香型白酒生产中,—般稻壳用量为投粮量的30~32%。

答案
1∶4 ~5
更多“浓香型白酒生产中,—般稻壳用量为投粮量的30~32%。”相关的问题

第1题

简述量水在白酒生产中作用。
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第2题

说明量水在白酒生产中作用?
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第3题

【多选题】浓香型白酒酿造中的副产物主要是()

A.丟糟

B.底糟

C.粮糟

D.黄水

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第4题

浓香型白酒生产中正常粮醅比为

A.1∶4~5

B.1∶5~6

C.1∶6~7

D.1∶7~8

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第5题

稻谷分离的质量标准要求砻下物经谷壳分离后,每100公斤稻壳中含饱满粮粒不应超过30粒,谷糙混合物中含稻壳不超过1.0%,糙米含稻壳量不应超过0.1%。
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第6题

中国白酒中,浓香型白酒以______为代表。

A.五粮液

B.茅台酒

C.汾酒

D.三者都不对

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第7题

浓香型白酒的主体香味成分是()。
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第8题

浓香型白酒的发酵时间一般为()。

A.7d

B.20~30d

C.40~90d

D.120d

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第9题

白酒生产中的酒曲即为酿酒过程中需要使用的糖化剂或糖化发酵剂。
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第10题

浓香型白酒的生产主要采用清渣法。
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