生鲜、易腐的货物仓储和运输都应使用冷链物流。

专题2：流通类冷链物流企业调研 要求：调研当地第三方物流、专业储运型冷链物流发展情况，重点是冷链运输、低温配送环节； 培养目标：掌握生鲜冷冻品仓储作业流程、管理制度、温控质控、运输组织、城市配送等应用知识； 成果内容：包括企业简介、仓储流程、运输组织、配送规划与设计、业务流程图、问题与思考等； 成果呈现形式：ppt、调研报告或课外学术作品

专题1：生产类冷链物流企业调研 要求：调研当地农业加工、食品加工企业冷链物流发展情况，重点是冷链仓储环节； 培养目标：了解生鲜冷冻品加工、冷藏、速冻过程，熟悉冷链仓储作业流程、管理制度、温控质控等应用知识； 成果内容：包括企业简介、加工流程、冷库介绍、仓储流程、问题与思考等； 成果呈现形式：ppt、调研报告或课外学术作品

3、太古冷链公公司属于（）类型的冷链物流模式。

冷链物流也叫低温物流，所以国外普遍称其为易腐食品冷藏链。目前冷链适用的食品范围包括初级农产品和加工食品，但不包括化工产品。

冷链物流也叫低温物流，所以国外普遍称其为易腐食品冷藏链。目前冷链适用的食品范围包括初级农产品和加工食品，但不包括化工产品。

冷链物流也叫低温物流，所以国外普遍称其为易腐食品冷藏链。目前冷链适用的食品范围包括初级农产品和加工食品，但不包括化工产品。

4、功能型冷链物流模式主要包括（）

结合新冠肺炎疫情，围绕企业及个人如何开展并运营生鲜电商业务、如何协同冷链物流发展为生鲜品供应链提供更好的支持、如何实现田间地头至餐桌的全程“不断链”物流服务，写一篇论文，不少于1500字。作业格式：word。

水果等易腐食品的运输方法包括（）。

仓储及库存管理:是指在物流过程中生鲜农产品质量的管理。