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第1题
荧光法测定食品中维生素含量时需用到下列()仪器。
A.红外分光光度计
B.可见分光光度计
C.紫外分光光度计
D.荧光分光光度计
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第2题
比色法测定食品中维生素A含量时,维生素A可在三氯甲烷溶液中与()反应生成蓝色化合物。
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第3题
比色法测定食品中维生素A含量时,维生素A可在三氯甲烷溶液中与()反应生成蓝色化合物。
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第4题
比色法测定食品中维生素A含量时,维生素A可在三氯甲烷溶液中与()反应生成蓝色化合物。
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第5题
比色法测定食品中维生素A含量时,维生素A可在三氯甲烷溶液中与()反应生成蓝色化合物。
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第6题
用荧光分析法测定食品中维生素B2的含量:称取2.00g食品,用10.0mL氯仿萃取(萃取率100%),取上清液2.00mL,再用氯仿稀释为10.0mL。维生素B2 氯仿标准溶液浓度为0.100µg·mL-1。测得空白溶液、标准溶液和样品溶液的荧光强度分别为:I0=1.5,Is=69.5,Ix=61.5, 求该食品中维生素B2的含量(μg·g-1)。
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第7题
比色法测定食品中维生素A含量时,维生素A可在三氯甲烷溶液中与()反应生成蓝色化合物。
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