题目
A.脂肪
B.蛋白质
C.矿物质
D.膳食纤维
E.芳香物质
第1题
A.糖类
C.有机酸
D.芳香物质
E.矿物质
第2题
A.多糖
C.脂肪
第3题
A.水
B.无机盐
C.糖类
D.脂肪
E.蛋白质
F.维生素
G.膳食纤维
第4题
B.肽聚糖
C.蛋白质
D.核酸
E.糖类物质
第5题
A.容易消化吸收
B.碳水化合物含量在谷类粮食中最高
C.碳水化合物含量在谷类粮食中最低
D.在谷类粮食中蛋白质含量最高
E.脂肪含量居谷类粮食首位
F.膳食纤维的含量较高
第6题
A.ω-3 脂肪酸
B.饱和脂肪酸
C.膳食纤维
D.蛋白质
第7题
A.足够的热量,优良的蛋白质
B.足够的矿物质和维生素
C.适当的水、食盐和纤维素
D.三餐分配均匀
第8题
A.纤维母细胞
B.平滑肌细胞
C.血管内皮细胞
D.中性白细胞和巨噬细胞
E.横纹肌细胞
第9题
B.电解质
D.葡萄糖
E.脂肪酸
第10题
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