题目
A.微生物本身
B.目标产物的产量或产率
C.菌种数量
D.发酵温度
第4题
A.发酵工程的产品是指微生物的代谢产物或菌体本身
B.通过人工诱变选育新品种
C.培养基、发酵设备和菌种必须经过严格的灭菌
D.环境条件的变化,不仅会影响菌种的生长繁殖,而且会影响菌体代谢产物的形成
第5题
A.接种处于稳定期的菌体最合适
B.种龄越大种子浓度越高越有利于后续发酵
C.较大接种量可以使产物的合成期提前到来
D.发酵结果与种龄和接种量没有太大关系
第6题
A.培养基、发酵设备和菌种必须经过严格的灭菌
B.发酵工程产品主要是指微生物的代谢产物、酶和菌体本身
C.环境条件的变化既影响菌种的生长繁殖又影响菌体代谢产物的形成
D.可以通过人工诱变选育新菌株
第9题
A.指的是在已经获得高产菌种或基因工程菌的基础上
B.在发酵罐中控制操作条件或对发酵设备改型或改造
C.提高目标代谢产物的产量、转化率及生产强度。
D.细胞环境、反应器特性等复杂的相互关系与作用
第10题
A.具有合适的生产菌种
B.具备控制微生物生长代谢的工艺
C.菌种筛选技术
D.产物分离工艺
第11题
A.具有合适的生产菌种
B.具备控制微生物生长代谢的工艺
C.菌种筛选技术
D.产物分离工艺
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