主题宴会设计是围绕一个或多个历史文化或其他主题为吸引标志，向宾客提供宴会所需菜肴、基本场所和服务礼仪的宴请方式。

在以下三类主题中选择一类，确定一个主题，设计一个主题宴会接待方案，包括主题创意说明、菜单菜肴设计、服务接待设计、台面台型设计、环境氛围设计、成本核算及对外报价等6个方面的内容。 【主题一】 商务类宴会 【主题二】 家庭类宴会 【主题三】 政务类宴会

镇江江鲜宴是一个以食品原材料为主题的中餐宴会。

西餐宴会是按照西方国家的礼仪习俗举办的宴会，它的特点是：使用西式餐具、以西餐为主、采取分餐制、讲究酒水与菜肴的搭配。

中华药膳宴是近年来非常受欢迎的养生主题宴会。

中餐主题宴会中心装饰物的设计需要呈现大量文化元素，可以采用静态或动态展示。

宴会台面中的中西混合宴会台面，主要针对与宴者既有中国人又有西方外宾的特点设计的一中台面。（）

【单选题】下列关于筵宴解释正确的是？

商务宴会有自助宴会和正式宴会两种宴请模式。

主题宴会的布草设计应符合主题的文化内涵。

“圣诞欢乐颂”是一个以节日为主题的西餐主题宴会。