题目
A.不买活禽
B.避免接触活禽及其粪便
C.禽肉彻底烧熟煮透
D.以上都是
第1题
A.蛋要彻底煮熟，直至蛋黄和蛋白都凝固
B.先清洁蛋壳再打蛋
C.加工鸡蛋后，要彻底清洁双手
第2题
A.蛋要彻底煮熟，直至蛋黄及蛋白都凝固
D.都是
第3题
第4题
第5题
A.多蒸煮少烤炸
B.喝汤更要吃肉
C.少吃烟熏和腌制禽肉
D.做到“适量”摄入禽肉
第6题
A.70℃
B.80℃
C.90℃
D.60℃
第7题
A.发病禽；
B.带菌禽；
C.发霉的饲料和垫料
第8题
第9题
A.速冻食品
B.冻水产品
C.肉类
D.活禽
E.鲜蔬菜
第10题
A.对
B.错
第11题
A.禽流感
B.腹水综合征
C.脂肪肝
D.大肠杆菌病
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