抗营养因子是指对消化吸收有抑制作用的蛋白质。

A.蛋白酶抑制剂

B.胀气因子水苏糖和棉籽糖

C.植酸及植物红细胞凝集素

D.以上选项均正确

A.一些抗代谢物对嘌呤核苷酸有抑制作用

B.嘌呤、氨基酸或叶酸的类似物对代谢酶的竞争性抑制作用

C.可以干扰或抑制嘌呤核苷酸的合成

D.具有抗炎症作用

A.组织因子途径抑制物

B.蛋白质C

C.蛋白质S

D.肝素

A.抗胰蛋白酶因子

B.植物红细胞凝集素

C.植酸

D.功能性多聚糖

A.单宁

B.芥子碱

C.腈

D.游离棉酚

A.硫葡萄糖苷

B.单宁

C.游离棉酚

D.植酸

A.丝氨酸蛋白质抑制酶

B.肝素

C.蛋白质C系统

D.组织因子途径抑制物