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[主观题]

【填空题】皂苷水溶液经强烈振摇能产生持久性的泡沫,且不因加热而消失,这是由于皂苷具有____作用的缘故。

答案
A
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第1题

下列成分的水溶液振摇后能产生大量持久性泡沫,并不因加热而消失的是()

A.黄酮苷

B.蒽醌苷

C.皂苷

D.生物碱

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第2题

皂苷因其水溶液经振摇能产生(持久性的泡沫)而得名
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第3题

【单选题】不符合皂苷通性的是()

A.分子较大,多为无定形粉末

B.有显著而强烈的甜味

C.对粘膜有刺激

D.振摇后能产生泡沫

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第4题

【填空题】甾体皂苷和苷元均具有旋光性,且多为____。
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第5题

【填空题】甾体皂苷的分子量____,且含有较多的____,不易____,多为无色或白色____粉末,而皂苷元大多有较好的____。
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第6题

【填空题】三萜皂苷结构中多具有羧基,所以又常被称为{1}皂苷。
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第7题

取二试管,分别加入5ml,0.1mol HCl及0.1mol NaOH,再各加2ml中药水提取液,振摇1min,发碱液管的泡沫较酸液管持久几倍,则含有______。

A.三萜皂苷

B.强心苷

C.鞣质

D.甾体皂苷

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第8题

皂苷产生溶血作用的原因,是皂苷能与_________结合生成分子复合物。
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第9题

【填空题】甾体皂苷分子结构中不含____,呈____性,故又称____皂苷。
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第10题

【填空题】皂苷的分子量较____,大多为无色或白色的____粉末,仅少数为晶体,又因皂苷____较大,常具有吸湿性。
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