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餐饮较之饮食，更属于一个现代词，通常会用来描述餐饮业态，我们常听到的餐饮业、餐饮部、餐饮服务以及餐饮管理等词。

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错误

更多“餐饮较之饮食，更属于一个现代词，通常会用来描述餐饮业态，我们常听到的餐饮业、餐饮部、餐饮服务以及餐饮管理等词。”相关的问题

第1题

餐饮成本是指餐饮产品中的物化劳动价值。（）

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第2题

约束性固定成本与餐饮产品的产销量有直接关系。（）

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第3题

在餐饮成本构成中，食品原材料成本中称为固定成本。（）

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第4题

餐饮产品的价格是以其价值为主要依据制定的。（）

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第5题

餐饮定价人员要合理地估计产品成本的加成百分比，加成百分比越高，价格就越高。（）

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第6题

需求导向定价法的特点是：平均成本相同的同一餐饮产品价格随需求变化而变化。（）

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第7题

固定成本是指在一定时期和一定经营条件下，随餐饮产品销量的变化而变化的那部分成本。（）

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第8题

以下哪种途径不会感染艾滋病？（）

A.公用餐饮具，共同进餐

B.同性性行为

C.共用被艾滋病病毒污染的注射器

D.使用被艾滋病病毒污染的血液制品

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第9题

在高档餐饮服务中，正式斟倒葡萄酒之前，应先将少量葡萄酒倒入（）。

A.第一主宾的杯中进行鉴定

B.第一主人的杯中进行鉴定（或由主人指定宾客杯中）

C.第二主人的杯中进行鉴定

D.第二主宾的杯中进行鉴定

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第10题

关于词的说法错误的是：

A.来自于民间

B.创作目的很严肃

C.属于流行歌曲

D.用来娱乐

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