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第1题
小明一家三口在食用自制的臭豆腐后,相继出现全身乏力、头晕、头痛,继而出现视力模糊、眼睑下垂、复视、吞咽困难等症状,他们很可能是()
A.沙门氏菌食物中毒
B.李斯特菌食物中毒
C.肉毒中毒
D.金黄色葡萄球菌食物中毒
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第2题
某儿童食用色泽鲜艳的熟肉制品后出现口唇、指尖青紫,头晕无力,应首先考虑
A.真菌毒素中毒
B.沙门氏菌食物中毒
C.亚硝酸盐中毒
D.肉毒毒素中毒
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第3题
目前尚无解毒药物的食物中毒是()
A.亚硝酸盐中毒
B.鲐鱼组胺中毒
C.苦杏仁中毒
D.肉毒中毒
E.河豚中毒
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第4题
下列哪种细菌性食物中毒以神经性症状为主?()
A.沙门氏菌
B.副溶血弧菌
C.大肠埃希菌
D.金黄色葡萄球菌
E.肉毒梭菌
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第5题
某医院收治了55名食物中毒患者,他们大豆是在吃了猪肉后出现心跳加速,手部发麻、浑身冒冷汗等症状,可能的食物中毒类型是()
A.肉毒中毒
B.亚硝酸盐中毒
C.瘦肉精中毒
D.砷中毒
E.毒鼠强中毒
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第6题
细菌性食物中毒发病机制包括 活菌感染和毒素中毒()。
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第7题
误食霉变甘蔗死亡是因为
A.节菱孢霉菌毒素中毒
B.黄曲霉毒素中毒
C.烟曲霉菌中毒
D.真菌孢子中毒
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第8题
某食堂数十名就餐者在进食食堂制止的酱牛肉后,自餐后4小时陆续出现胃肠道症状并伴有发热,体温达38~40℃,最后一名患者是在餐后72小时出现症状。卫生防疫人员到达现场后,经初步调查疑似一起食物中毒,其最可能是()
A.副溶血性弧菌食物中毒
B.金黄色葡萄球菌
C.李斯特菌食物中毒
D.沙门菌食物中毒
E.肉毒中毒
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第9题
金黄色葡萄球菌产生的肠毒素是引起食物中毒的最主要致病因子,根据其抗原性不同,可将毒素分为A、B、C1、C2、C3、D、E、F 8个型,A型和______________型中毒比较常见。
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第10题
引起臭米面中毒的细菌是
A.椰毒假单胞菌
B.链球菌
C.葡萄球菌
D.大肠杆菌
E.肉毒梭菌
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