题目
A.亲水性有机溶剂降低了体系的介电常数,蛋白质之间的电荷吸引力加大,相互聚集沉淀
B.亲水性有机溶剂抢夺了蛋白质表面的水化层,促进了蛋白质相互聚集沉淀
C.实验中保持冰上操作的目的是为了避免蛋白酶对土豆酪氨酸酶的降解,同时也尽量减少因温度升高而导致的蛋白质失活
D.有机溶剂沉淀法相对于盐析,分辨率更高,蛋白质活性更易保持,使用得也更广泛
第1题
A.对蛋白质变性作用小,常在室温进行
B.可以使用有机溶剂沉淀法去除杂蛋白质
C.有机溶剂沉淀法常用于多糖的分离纯化
D.有机溶剂沉淀法常用于沉淀核酸
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